Histórias
Bife à café
Consistente e fácil de preparar, a receita nasceu no século XIX em casas de tertúlia. Mantém-se viva em alguns restaurantes lisboetas.
Dómúz, um clássico ao serviço da mixologia
Teve o seu auge entre as décadas de 1960 e 1980. Agora foi alvo de um rebranding, pela Adega Mayor.
Delta Q UniQ é intensidade máxima
A Delta Q acaba de lançar o seu blend mais intenso de sempre. Mas, quando falamos de café, o que significa, realmente, “intensidade”?
Os retratos de Kenton Thatcher
Fotografar alguém é quebrar-lhe a carapaça. A lente de Thatcher tenta captar a essência de cada pessoa.
Os solistas da orquestra de vinhos
Os vinhos monocasta da Adega Mayor brilham a solo – e exploram possibilidades no clima quente e seco do Alentejo.
Yogan em quatro receitas
Os produtos vegetais brilham em quatro receitas simples, da entrada à sobremesa, do pequeno-almoço ao jantar.
Coração Delta: 20 anos, 20 histórias
Mais do que uma associação, um conjunto de vidas transformadas, em duas décadas de histórias e de impacto.
O legado de Rui Nabeiro em 262 páginas
Rui Miguel Nabeiro partilha as lições de gestão e liderança do avô, em homenagem à sua extraordinária vida.
Campo Maior vestida de branco
A neve cobriu a vila várias vezes no último século. Recordem-se jogos interrompidos, quedas na rua e sardinhas que quase congelaram.
O jardim da Gulbenkian abre-se a Lisboa
A enorme pala do arquiteto Kengo Kuma marca a paisagem do novo jardim do Centro de Arte Moderna, inaugurado em 2024.
Pergunte ao CháGPT
As perguntas mais frequentes sobre chá e as respostas mais informadas e completas. Considere este o seu CháGPT.
Pai Chão e a essência do vinho
O Pai Chão já era um vinho especial. Homenagem a Rui Nabeiro, pela sua paixão por campo maior e pelo Alentejo.