Nome
Anabela Carvalho
Idade
40 anos
Dentro da Delta
HR Business Partner
A paixão de Anabela pela pastelaria e cake design surgiu há cerca de cinco anos, motivada pelo desejo de ser ela própria a confecionar o bolo de celebração do seu primeiro aniversário de casamento. Tudo começou com uma receita que encontrou na internet. Em pouco tempo, o gosto pelos bolos acabou por substituir o seu hobby anterior. “Sempre tentei ter hobbies para fugir à rotina do trabalho. Durante três anos estive na equipa Campo Maior Trail Runners, fazia corridas e caminhadas, mas com a pandemia perdeu-se um pouco a dinâmica, fui diminuindo a participação e procurei outro escape”, recorda Anabela, que iniciou o seu percurso no Grupo Nabeiro há 15 anos, na linha de empacotamento da Novadelta.
Após dois anos nessas funções, transitou para o departamento de Recursos Humanos, onde exerce, desde então, o cargo de HR Business Partner. Como se não estivesse já suficientemente ocupada, Anabela frequenta ainda uma licenciatura em Gestão, com especialização em recursos humanos, em Évora, com o objetivo de progredir para funções de maior responsabilidade dentro do Grupo Nabeiro.
O gosto pelos bolos rapidamente se transformou num hobby levado muito a sério, tudo por culpa do passa-palavra. Se, ao início, Anabela confecionava bolos apenas para amigos e familiares, depressa a fama se espalhou e começou a receber encomendas até de localidades vizinhas. Os períodos de maior procura coincidem com as festas de aniversário e comunhões. “Na altura das comunhões, por exemplo, cheguei a fazer 10 bolos em quatro dias”, lembra ainda. Para dar resposta à crescente procura, frequentou algumas formações práticas com especialistas em cake design, tanto em Lisboa como em Badajoz. Foi assim que surgiu o projeto Miminhos Mayores, nome inspirado no carinho que Anabela tem pela pastelaria e cake design, e que homenageia a moeda social de Campo Maior – a “Mayor”.
