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Bartender, sirva-me café
O café também pode ser ingrediente em cocktails. Cinco dos melhores bartenders nacionais provam-no com criatividade.
O clube que galgou até ao Jamor
O presidente do Sporting Clube Campomaiorense, João Manuel Nabeiro, guia-nos numa viagem gloriosa pela história do clube.
Why Not uma soda biológica?
Lançaram a Why Not Soda e fizeram dela um lema de vida. A qualquer “porquê” em que tropecem, respondem: “E porque não?”
O inventor de talhas
A sua vida foi dedicada à construção civil, mas aos 59 anos entregou-se a um ofício novo: fazer talhas de barro maiores do que ele.
Fogo posto na mesa
Uma tendência que abraça o regresso ao mais primitivo dos métodos de confeção: o fogo. Não é de vista, é para a boca.
Rui Nabeiro
“Uma coisa que o avô faz é nunca dizer a ninguém que não. Um ‘não’, para quem está angustiado, é muito duro.”
No princípio, era a lata
Embalado com cor e com brio, o café chegava à porta dos clientes, que se foram multiplicando, de norte a sul do país.
Na Serra de São Mamede
Em redor do ponto mais elevado do sul do país, encontra-se uma fatia do Alentejo bem distinta do resto do bolo.
O Chef Gaminha
A sua cozinha está aberta para o mundo, com uma página de Facebook em que partilha os petiscos "à moda do Gaminha".
Café Paraíso
Nasceu numa das principais ruas de Tomar em 1911 e é hoje um ícone da cidade dos Templários.
Dar sorte ao vinho
Na cultura chinesa, os números são levados muito a sério, para o bem e para o mal. Por cá, um bocadinho de sorte nunca fez mal ao vinho.
TecniDelta. Hospital e maternidade
Nos anos 80, quando os clientes começaram a queixar-se de que o café não saía bem, Rui Nabeiro criou a Tecnidelta.