Histórias
MIND. Da ideia ao mercado
O MIND – Modelo de Inovação da Delta representou uma viragem de 180 graus na cultura de inovação do Grupo Nabeiro.
Foodriders e o futuro da restauração
Menos custos, menos erros humanos e mais boa onda. Vegano, digital e com música no ouvido. Assim é o futuro, dizem eles.
A vida rural por Artur Pastor
Fotógrafo infatigável e de olhar atento, percorria Portugal com a sua Rolleiflex ao peito, captando os costumes, as vivências.
Esplanadas para beber Corona
À beira-mar ou na cidade, todas têm cerveja Corona – com ou sem lima, em garrafa ou em cocktail.
15 anos de vinhos e histórias
Os 15 anos da Adega Mayor contados por quem ajudou a construir este caminho. Uma história por vinho, um vinho por ano.
Mas que rica SOPA
Um programa que convida os colaboradores da Delta a porem as mãos na terra e criarem hortas comunitárias.
Bartender, sirva-me café
O café também pode ser ingrediente em cocktails. Cinco dos melhores bartenders nacionais provam-no com criatividade.
Why Not uma soda biológica?
Lançaram a Why Not Soda e fizeram dela um lema de vida. A qualquer “porquê” em que tropecem, respondem: “E porque não?”
Fogo posto na mesa
Uma tendência que abraça o regresso ao mais primitivo dos métodos de confeção: o fogo. Não é de vista, é para a boca.
TecniDelta. Hospital e maternidade
Nos anos 80, quando os clientes começaram a queixar-se de que o café não saía bem, Rui Nabeiro criou a Tecnidelta.
Natal com todos: a ementa
Será mesmo preciso comer bacalhau? Como rechear o peru? Qual a melhor alternativa ao bolo-rei?
Dómúz. Recordar é beber
Num recanto de um dos armazéns da Cafés Camelo, produzem-se licores de forma artesanal, engarrafados sob o rótulo Dómúz.