Histórias
Tiramisu: o doce que arrebita
A sobremesa de café mais popular do mundo é presença assídua em qualquer restaurante italiano que se preze.
É Delta Espresso – com “s”
É um franchise e vive em zonas comerciais movimentadas. Para já só em Portugal, em breve no mundo.
A prova de aptidão do café
O ritual repete-se de manhã e à tarde. Todos os dias se prova café no laboratório da fábrica da Delta.
177 formas de moer café
Sabia que o Centro de Ciência do Café, em Campo Maior, tem a maior coleção de moinhos do país?
Voar com os grous
A exposição que nasceu pelas mãos de um ex-aluno do Centro Educativo Alice Nabeiro.
D de… Disruption
Sem disrupção não há inovação. Que o digam os três vencedores do Disruption 22.
Comprar a loiça toda
A cerâmica exposta no Delta The Coffee House Experience, produzida por artistas portugueses.
São sacas, são postais
De um país para outro, mudam as cores, formas e letras que ornamentam as sacas de café.
Quiosques de refrescos
Das sandes de sangacho ao pica-pau de atum gourmet. Os quiosques de Lisboa estão vivos e recomendam-se.
O rosto da internacionalização
Rui Miguel Nabeiro está na Delta Cafés há 20 anos – e desde então a internacionalização é prioridade do grupo.
Cafés artísticos, passo a passo
Um simples cappuccino faz-se com café e espuma de leite. Mas um bom cappuccino requer um ingrediente extra: paciência.
Receita de sanduíche de atum
Uma receita fácil e rápida para uma posta de atum fresco, em que o sal é substituído pelo apurado mix Salicórnia para Peixe.