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A experiência do café
Um no Porto e outro em Lisboa, ambos propõem uma nova relação com o ato de tomar café, mais demorada e aprazível.
Ilustrar um futuro sem medos
A língua inglesa tem um ditado que diz: “Em cada nuvem escura há uma linha prateada.” No primeiro número da fomos atrás dessa linha.
Desistir? Nem pensar
Grandes crises sempre existiram e sempre existirão. É na forma como reagimos às dificuldades que fazemos a diferença.
Café doce Café
Convidámos três pasteleiras a criarem uma sobremesa com café que fosse tão surpreendente quanto exequível.
Café abraçado pelo Atlântico
O primeiro café português é cultivado nos Açores e resulta de uma parceria com produtores locais e instituições regionais.
Tiramisu: o doce que arrebita
A sobremesa de café mais popular do mundo é presença assídua em qualquer restaurante italiano que se preze.
É Delta Espresso – com “s”
É um franchise e vive em zonas comerciais movimentadas. Para já só em Portugal, em breve no mundo.
A prova de aptidão do café
O ritual repete-se de manhã e à tarde. Todos os dias se prova café no laboratório da fábrica da Delta.
O caminho? Sempre para a frente
Os exemplos inspiradores de quem não pediu licença para levar os seus sonhos avante. Conheça-os.
177 formas de moer café
Sabia que o Centro de Ciência do Café, em Campo Maior, tem a maior coleção de moinhos do país?
Na rota do contrabando
Estes passeios organizados reproduzem os antigos trilhos dos contrabandistas na raia alentejana.