Centro de Ciência do Café
10 anos de Centro de Ciência do Café
Para assinalar o 10.º aniversário do CCC, mostramos 10 peças marcantes da sua coleção e igual número de motivos para o visitar.
Um ícone dos anos 80
As costas da icónica cadeira Mitsuhirato, lançada em 1987, fazem lembrar um grão de café torrado.
Torra indiscreta
Um torrado elétrico relativamente pequeno, pensado para espaços comerciais, que deixa um aroma forte a café no ar.
Perdidos e achados do café
Ao longo de 60 anos, encontraram-se nos sacos de café objetos muito invulgares – expostos agora no CCC.
Em busca do expresso perfeito
Paulo Grifo, barista do Centro de Ciência do Café, descreve-nos os passos necessários para atingir a perfeição.
O jogo do contrabando
As memórias do contrabando recordadas num jogo de tabuleiro, editado em 2015 com o apoio da Delta Cafés.
177 formas de moer café
Sabia que o Centro de Ciência do Café, em Campo Maior, tem a maior coleção de moinhos do país?
O blend do centro
A história do blend de café criado por Rui Nabeiro confunde-se com a do Centro de Ciência do Café (CCC).
O mágico de Mérida
Julio García, técnico de audiovisuais do Centro de Ciência do Café, tem sempre um truque na manga.